RSS
Facebook
Twitter

Hiển thị các bài đăng có nhãn MẸO ĂN UỐNG. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn MẸO ĂN UỐNG. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 3 tháng 7, 2016

Không khó để bắt gặp những quán nhậu luôn trong tình tại đông khách tại Việt Nam hiện nay, và tình trạng này không những không thuyên giảm mà còn có dấu hiệu tăng thêm. Nhưng ít ai biết rằng, uống nhiều bia rượu sẽ gây nhiều tác hại khôn lường đến sức khỏe. Hôm nay, mình sẽ nói cho các bạn biết những mối nguy cơ tiềm ẩn đằng sau việc uống rượu để các bạn hãy hạn chế thói quen này nhé!





















Những bệnh có thể mắc phải nếu thường xuyên uống rượu bia

1.      Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể

Theo một số nghiên cứu cho rằng, cách chúng ta sử dụng năng lượng hằng ngày như thế nào, điều đó sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Các bạn có biết không, nếu mỡ bụng tích tụ lâu ngày, thường thì hậu quả việc này do việc uống bia rượu lâu ngày mang lại, sẽ dẫn đến tăng nguy cơ cao huyết áp và một số căn bệnh tiềm ẩn khác.

2.      Có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Uống bia lâu ngày làm cơ thể hình thành mỡ bụng, và các nghiên cứu cho thấy mỡ bụng có liên quan chặt chẽ với bệnh tiểu đường.

3.      Có nguy cơ mắc các bệnh về nội tạng

Ngoài nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, thì đám mỡ lì lợm trong bụng kia còn có thể gây hại đến các bộ phận khác trong cơ thể bạn như là: gan, thận, dạ dày. Vì thế, hãy chú ý đến vòng bụng của mình hơn cũng như các thói quen xấu dễ dẫn đến tăng vòng 2 mà bạn đang có.

4.      Có nguy cơ mắc các bệnh về nội tiết

Mỡ bụng có thể khiến nồng độ estrogen tăng lên nhanh chóng, dẫn đến phát sinh các vấn đề phụ nữ như rối loạn giấc ngủ, thay đổi tâm trạng. Trong khi đó, nam giới lại tăng kích thước ngực một cách không tự nhiên. Nên nếu bạn hoặc người thân bạn có những biểu hiện trên thì bạn có thể xem xét yếu tố vòng bụng to có thể là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng đó.

5.      Có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở nữ

Như đã nói ở trên, khi bạn có vòng 2 to quá kích cỡ thì khiến nồng độ estrogen tăng cao dễ dẫn đến mắc bệnh ung thư vú ở nữ giới. Nói như vậy không có nghĩa là nam giới sẽ thoát khỏi căn bệnh này nhé! Vì thế, cả hai giới cần phải điều chỉnh lại chế độ sinh hoạt và các thói quen xấu của mình như uống nhiều bia rượu để có thể tránh được căn bệnh hiểm ác này nhé!

Chúc mọi người luôn có một sức khỏe tốt!

Thứ Năm, 23 tháng 6, 2016

Rau dền là một loại rau quen thuộc, thường xuất hiện với rất nhiều trong những bữa ăn gia đình người Việt Nam chúng ta. Ít ai biết rằng rau dền còn là một bài thuốc dân gian hiệu quả trị được rất nhiều bệnh như thanh nhiệt, mát gan giải độc cơ thể. Sau đây mình sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích về loại rau này để các bạn có thể vận dụng để chữa trị những bệnh mà mình đang mắc phải nhé! Rất hữu ích đấy!





1.      Tốt cho hệ tiêu hóa

Theo một số nghiên cứu cho rằng, rau dền chứa hàm lượng chất xơ gấp 3 lần các loại rau khác nên có tác dụng rất tốt trong việc giúp cơ thể thải độc, giảm táo bón. Đặc biệt, vì nó rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta nên loại rau này là lựa chọn tối ưu đối với người già và trẻ em. Một công dụng cũng sẽ khiến nhiều người bất ngờ nữa là rau dền còn làm giảm được các bệnh tiêu chảy, xuất huyết và mất nước nữa đấy!

2.      Tốt cho người thiếu máu

Trong rau dền chứa một hàm lượng sắt dồi dào sẽ làm gia tăng lượng chất Hemoglobin và các tế bào hồng cầu có trong cơ thể nên những bạn bị thiếu máu nên thường xuyên ăn loại rau này để được cải thiện lượng máu nhé!

3.      Bổ sung canxi cho cơ thể

Ngoài sắt ra thì trong rau dền còn chứa nhiều canxi nữa đấy! So với sữa thì rau dền chứa gấp 2 lần lượng canxi và gấp 3 lần so với rau bina. Nên những người cần bổ sung nhiều canxi như người già và trẻ em nên ăn nhiều rau dền.

4.      Gỉam cholesterol có trong máu

Chất Ocotrienols và một loại vitamin E có chứa trong rau dền có tác dụng đáng kể trong việc giảm lượng cholesterol chứa trong máu. Điều này là một lợi ích cho những người mắc bệnh mỡ trong máu nhé!

5.      Kiểm soát được huyết áp

Các bác sĩ cho biết, trong rau dền có chứa nhiều kali và magie giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Bên cạnh đó, rau dền còn giúp kiểm soát và ngăn ngừa cao huyết áp và ngăn chặn được đột quỵ.

6.      Tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường

Một công dụng không ngờ tới của rau dền nữa đó là làm bình ổn lượng đường có trong máu nên nó cũng rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Các bạn đã xem qua những công dụng tuyệt vời của rau dền rồi đúng không? Loại rau này không những có tác dụng trị nhiều bệnh mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Các bạn có thể nấu canh với thịt băm hoặc xào nêm nếm gia vị. Nhưng các bạn nhớ tìm mua rau ở những nơi uy tín để mua được rau sạch chất lượng các bạn nhé!

Thứ Ba, 21 tháng 6, 2016

Sầu riêng là một đặc sản của miền tây và cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi vì mùi thơm đặc trưng và vị ngọt béo. Sầu riêng còn được mệnh danh là "vua của các loại trái cây" nên giá của loại trái cây này cũng không hề rẻ nhưng chất lượng mà nó mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Ngoài hương vị thơm ngon, sầu riêng còn có rất nhiều tác dụng khác như chữa được một số bệnh. Hẳn là bạn đang rất tò mò về những bệnh sầu riêng có thể chữa được đúng không? Vậy hãy theo dõi bài viết này nhé, mình sẽ bật mí cho các bạn ngay thôi!


§  Trong một quả sầu riêng thông thường có chứa rất nhiều cacbohydrate, chỉ cần ăn 1/5 quả sầu riêng mỗi ngày bạn đã cung cấp đủ nguồn năng lượng cần thiết cho cả một ngày dài. Thật tuyệt vời phải không nào? Thêm một điều đặc biệt nữa, tuy sầu riêng có chứa rất nhiều chất béo nhưng những loại chất béo này không hề gây gại cho cơ thể của bạn. Nhưng chúng vẫn có khả năng làm bạn tăng cân nên những bạn đang giảm cân chú ý nhé! 

§  Protein mềm có trong sầu riêng rất tốt cho sự phát triển cơ bắp, rất hữu ích đối với các bạn nam nhé! Ngoài ra, chúng còn có tác dụng giúp cho xương phát triển tốt, giúp bảo tồn được lượng canxi chứa trong cơ thể không bị nước tiểu bài tiết hết ra ngoài vì chứa một hàm lượng kali lớn. 

§  Ngoài những khoáng chất trên, trong sầu riêng còn có các vitamin khác như: B, C, E, sắt có lợi ích là ngăn ngừa lão hoá và bệnh tim, cải thiện tâm trạng và giảm bớt trầm cảm.

§  Theo các nghiên cứu cho thấy, ăn thường xuyên loại trái cây này còn có tác dụng giảm lượng cholesterol chứa trong máu. Thật lợi hại phải không?

§  Ít rất người biết tác dụng này của sầu riêng đó là hồi phục sức khoẻ. Nếu bạn vừa trải qua một cơn ốm mất hết cả năng lượng và cần một nguồn thực phẩm giúp bổ sung các chất dinh dưỡng để có thể mau hồi phục sức khoẻ thì đừng quên quả sầu riêng nhé! Sẽ rất hiệu nghiệm đấy!

Xem ra sầu riêng có rất nhiều tác dụng tốt mà bạn không ngờ đến phải không nào? Nhưng khi áp dụng những điều trên bạn nên nhớ ăn với một liều lượng vừa đủ để cơ thể có thể đạt được kết quả tốt. Đừng ăn quá nhiều sầu riêng sẽ không còn tác dụng tốt nữa mà ngược lại có tính nóng cao sẽ gây ra một số tác dụng khác không như mong muốn nhé!

Chúc các bạn có một sức khỏe tốt!

Thứ Hai, 20 tháng 6, 2016

Theo một số nghiên cứu, mỗi buổi sáng bạn “tráng ruột” bằng một ly nước chanh ấm sẽ rất tốt cho việc giảm cân và duy trì một vóc dáng cân đối. Không chỉ dừng lại ở đó, việc uống một ly nước chanh ấm mỗi sáng còn có một số tác dụng không ngờ khác mà có thể bạn chưa biết. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để xem việc làm hữu ích mà đơn giản này mang lại hiệu quả bất ngờ như thế nào nhé!


Một số lợi ích của việc uống chanh ấm vào buổi sáng:

o   Đẹp dáng, đẹp da

Mỗi sáng thức dậy, bạn chỉ cần vắt 1 trái chanh hòa tan cùng 1 muỗng canh mật ong thì sẽ giúp ích rất nhiều trong việc đánh tan đám mỡ đáng ghét giúp bạn có một vóc dáng săn chắc. Trong vỏ chanh có rất nhiều chất Pectin, chất này có khả năng làm giảm quá trình hấp thụ đường của dạ dày. Do đó, bạn có thể thêm một ít vỏ chanh vào nước để uống. Đừng quên lên kế hoạch một chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng việc chăm chỉ tập thể dục để nhanh chóng có được vóng dáng như ý muốn nhé!

Ngoài ra, Vitamin C có trong chanh vừa có tác dụng chống oxi hóa, làm chậm quá trình lão hóa của da vừa làm da khỏe mạnh, chống nhăn. Vitamin C còn có tác dụng đẩy các độc tố ra bên ngoài làm da làn da bạn luôn mềm mại, sáng khỏe từ bên trong nữa đó! Bạn có thể tự làm mặt nạ từ chanh và mật ong cho mình như cách uống trên, thoa lên mặt trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Thực hiện 2-3 lần mỗi tuần để có được kết quả tốt nhất bạn nhé!

o   Tốt cho hệ tiêu hóa

Nước chanh không chỉ giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể nhờ đẩy độc tố ra ngoài mà thành phần có trong nước chanh còn giống như nước bọt và axit có trong hệ tiêu hoá giúp gan sản xuất ra axit cần thiết cho hệ tiêu hoá của bạn. Uống một ly nước chanh sau mỗi bữa ăn vừa giúp bạn tiêu nhanh chóng thức ăn, vừa có tính giải khát, tuyệt vời quá phải không nào?

o   Gíup lợi tiểu

Bởi vì chanh có khả năng làm sạch hệ tiêu hóa nên kích thích bạn đi tiểu nhiều hơn. Vì thế, việc bài tiết những độc tố cũng diễn ra nhanh chóng hơn, giữ cho đường tiết niệu của bạn được khỏe mạnh.

Với những tác dụng được liệt kê trên đây thì bạn đã thấy nước chanh có rất nhiều tác dụng hữu ích cho cơ thể chúng ta phải không nào? Vì vậy hãy kiên trì uống nước chanh mỗi ngày để có được một sức khỏe tốt bạn nhé!

Bưởi là một trong số nhiều loại trái cây có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể như: giảm cân, cung cấp vitamin C, trị cảm cúm, tốt cho hệ tiêu hóa… Ngoài ra, loại trái cây này còn dễ thưởng thức, có vị ngon và không quá khó tìm mà còn phù hợp với kinh tế nhiều gia đình nữa. Việc ăn bưởi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm được nhiều chứng bệnh cùng với một số lợi ích khác. Sau đây mình sẽ mách cho các bạn biết bưởi mang lại những tác dụng gì nhé!


1.       Cung cấp vitamin

Vitamin C chứa trong bưởi ở dạng dễ hấp thu nhất, Vitamin C dạng đặc biệt này không những giúp tốt cho hệ miễn dịch mà còn có chất chống oxi hóa có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và tạo cho cơ thể một hệ miễn dịch tốt.

2.       Ngăn chặn bệnh tật

Ăn bưởi làm giảm lượng cholesterol trong máu, trợ giúp việc hấp thu sắt và các chất dinh dưỡng vào cơ thể một cách tối đa. Một tác dụng tuyệt vời của bưởi nữa không phải ai cũng biết đó là bưởi giúp giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch và các bệnh truyền nhiễm nữa đấy!

3.       Gỉam cân nhanh chóng

Mỗi ngày, các bạn gái chỉ cần ăn nửa quả bưởi hoặc ép lấy nước uống sau mỗi bữa ăn khoảng 1 tiếng thì bạn sẽ nhanh chóng lấy lại cân nặng và vóc dáng săn chắc đó! Nhưng bên cạnh đó bạn cũng đừng quên hạn chế tinh bột, chất béo và tăng cường ăn nhiều rau xanh để quá trình giảm cân được an toàn và hiệu quả hơn nhé! Chỉ cần kiên trì vài tháng thì việc có một vóng dáng đáng mơ ước thật không quá khó khăn nữa đâu, các bạn hãy thử xem!

4.       Đẹp da và tóc

Chất vitamin có trong bưởi ngoài việc hỗ trợ các bộ phận bên trong thì cũng giúp ích rất nhiều cho các bộ phận bên ngoài cơ thể như da và tóc. Ăn bưởi thường xuyên sẽ có tác dụng giúp cho da mềm mịn và tóc óng mượt bạn nhé!

5.       Phòng tránh bệnh ung thư

Theo một số nghiên cứu, trong bưởi chứa chất Lycopene có khả năng làm giảm tỉ lệ mắc các bệnh ung thư đến 50%. Chính vì thế bưởi được xem như một loại vắc xin thiên nhiên giúp cơ thể có được sức đầy kháng tốt, làm hạn chế sự sinh trưởng của các tế bào gây bệnh ung thư bên trong cơ thể bạn.

Qua một số các tác dụng hữu ích trên bạn đã thấy ăn bưởi thường xuyên tốt như thế nào rồi phải không? Nhưng bạn nhớ bởi vì bưởi có chứa nhiều vitaminC nên bạn hãy ăn bưởi sau những bữa ăn để đừng làm tổn hại đến dạ dày bạn nhé!

Thứ Sáu, 10 tháng 6, 2016



Bún và các món ăn về bún khá phổ biến đối với người dân Việt Nam, tuy nhiên vì lợi ích cá nhân một số doanh nghiệp đã đánh đổi sức khỏe ngừoi tiêu dùng bằng cách thêm một số loại hóa chất vào bún để tăng thêm lợi nhuận. Để bảo vệ được sức khỏe của chính chúng ta và gia đình thân yêu của mình, các bạn hãy tham khảo một số cách nhận biết bún sạch và bún chứa hóa chất nhé!





Cách nhận biết bún sạch và bún chứa hóa chất

1.       Bún có chứa Tinopal

Chất Tinopal được thêm vào trong bún để giúp cải thiện độ bóng của bề mặt sợi bún. Để có được cọng bún màu sáng và để được lâu thiu thì ngừoi ta cho thêm vào bún chất Tinopal.

Chất Tinopal có trong bún sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, nó sẽ làm hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày. Nghiêm trọng hơn, chúng còn làm tổn thương những mao mạch khiến cho quá trình hấp thụ, tiêu hóa thức ăn và các chất dinh dưỡng khác gặp khó khăn. Người thường xuyên hấp thụ chất này sẽ dễ bị suy gan, thận, làm cho cơ thể cảm thấy uể oải và lâu dần còn trở thành tác nhân gây ung thư.

2.       Bún có chứa huỳnh quang

Một số dấu hiệu nhận biết bún có chứa huỳnh quang như: bún có chứa huỳnh quang là bún có màu trắng, bóng và sẽ có màu óng ánh khi đưa ra ngoài ánh nắng mặt trời. Còn bún được làm bằng phương pháp truyền thống sẽ có màu trắng đục hoặc trắng ngà, đó là màu đặc trưng của bột gạo.

Ngoài ra, bún có chứa huỳnh quang thì sợi bún sẽ dai và giòn, ít độ kết dính và để lâu sẽ bị thiu. Còn bún truyền thống sẽ có độ bết dính nhiều hơn và không dai như sợi bún có chứa huỳnh quang. Bạn có thể làm một thí nghiệm đơn giản như sau để phân biệt: dùng hai đầu ngón tay miết chặt sợi bún lại, nếu thấy sợi bún mềm và dính nhiều thì đó là bún sạch, ngược lại là bún chứa hóa chất độc hại.

Dấu hiệu cuối cùng để nhận biết bún có chứa huỳnh quang là hương vị. Vị của bún truyền thống thường sẽ có vị chua và có mùi của tinh bột. Còn bún chứa huỳnh quang sẽ không thấy được mùi chua cho dù có để thời gian dài và cũng không nghe được mùi đặc trưng của bột gạo.

Vì vậy, các bạn nên tìm mua bún ở những siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín để tránh nguy cơ bị nhiễm độc vào cơ thể. Nếu không thể dùng ngay, bạn hãy bảo quản bún ở những nơi khô, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ làm bún nhanh thiu hơn!
Chúc các bạn luôn là người tiêu dùng thông minh!